新名物　もりもりそば
自家製江丹別そばの規格外サイズ登場！3～4人前のボリュームに大満足間違いなし。楽しい宴の〆に、皆様で召し上がれ。
1,500縁

ねぎそば
680縁

鴨せいろ
980縁

天ざる
980縁

海老天そば
980縁

新名物　もりもりそば
自家製江丹別そばの規格外サイズ登場！3～4人前のボリュームに大満足間違いなし。楽しい宴の〆に、皆様で召し上がれ。
1,500縁

ねぎそば
680縁

鴨せいろ
980縁

天ざる
980縁

海老天そば
980縁

上川産　とよまさり大豆の冷奴
上川町産のとよまさり大豆を使用した旨みのしっかりした木綿豆腐です。ゆす胡椒か生姜、お好みの味で召し上がれ。
480縁

漬物盛り合わせ
480縁

生蒲鉾の板わさび
400縁

晩酌おつまみ４点盛り
680縁

お造り　５点盛り合わせ
新鮮な海の幸を豪華に盛り合わせた１台。今も昔も宴の席には欠かせない１皿です。北の海の味覚を存分に味わって下さい。
1,500縁

サーモン刺身
550縁

カンパチ刺身
650縁

まぐろ刺身
700縁

貝つぶ刺身
780縁

比布産　健康河童卵の玉子焼き
比布町産の栄養素の高い健康河童卵を使用しそばの「かえし」を出汁に巻いたそば屋特製の玉子焼き。ここでしか味わえない逸品です。
レギュラーサイズ　680縁
ハーフサイズ　380縁

こだわりの焼き味噌（１本）
180縁

黒煮込み大根
580縁

和蔵のそばサラダ
（ゆず味噌・焙煎胡麻）
必須アミノ酸たっぷりのそばをサラダ風にアレンジ。低カロリーな野菜と一緒に食べる和蔵のそばサラダは超優良健康食品です。
650縁

揚げそばサラダ
（和風・焙煎胡麻・シーザー）
500縁

生そばとモッツァレラチーズのサラダ
シーザードレッシング
700縁

シャキシャキ水菜サラダ
（和風・黒酢玉ねぎ）
480縁

北海道グリーンサラダ
（和風・青じそ・シーザー）
550縁

上川産豆腐のサラダ
（和風・黒酢玉ねぎ）
580縁

雄武直送　炙りタコ天かま
雄武町直送の天かまを、じっくり丁寧に焼き上げました。香ばしい香りとタコの食感がたまらない最幸に憎い奴。
450縁

串盛り合わせ（鶏・豚・つくね　各2本）
980縁

合鴨ロース焼き
780縁

味噌漬け牛肉炙り焼き
980縁

若鶏のそば粉揚げ
ふんわり優しくそば粉で揚げた唐揚げ。ザンギとはまた一味違った味わいをこの機会に是非ご賞味下さいませ。
480縁

そば粉揚げ出し豆腐
でんぷん粉を使わず、江丹別そば粉で揚げた心温まる優しい１品。そばつゆベースのタレで仕上げた、和蔵ならではの揚げだし豆腐です。
420縁

そば寿司
和蔵自慢のぞばを茹でてから太巻き状に仕上げた一品。そばつゆと醤油、お好みのタレを付けてお召し上がり下さい。
650縁

牛とろ丼
600縁

海鮮ちらし寿司
780縁

和蔵特選　鴨鍋（そば付き）
出汁たっぷりの自慢のタレが最幸に旨いんです。〆にはそばを入れて、世界に1つだけの特製鴨南蛮が完成！是非1度はご賞味あれ。
※写真は5人前です。
1,100縁

抹茶パフェ
抹茶ジェラートを使った和風パフェ。黒胡麻ソースで後味爽快に仕上がりました。
480縁