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私は、旭川市に在住する者ですが、先日・和楽屋さんに行って、旭川ジンギスカンを頂きました。ジンギスカンは食べなれているつもりでしたので、正直、特に期待もせずに軽い気持ちで食べたのですが、やや甘口のタレとジンギスカンのバランスがなんとも絶妙で、正直美味しかったです。
個人的には、ヤングな味で若者に親しまれる味だなと感じました。ただし、私の様な既存のジンギスカンの味に慣れ親しんでいる、大人の世代の皆さまの方がその美味しさは納得していただけるはずですよ!
ほんと、旭川ジンギスカンのタレは癖になります!!
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